La Granja Online

Foro sobre animales de granja (gallinas, patos, conejos, palomas, ovejas, cabras, vacas, cerdos, abejas, caracoles, caballos, peces.....)
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NotaPublicado: Sab 28 May , 2016 9:26 am 
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Granjero intermedio

Registrado: Mar 07 Oct , 2014 9:22 pm
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hola, llevamos unos días un amigo y yo planteándonos en montar una granja de gallinas camperas, a los dos nos encantan las gallinas y estamos cansados de nuestros trabajos y la idea nuestra era montar la granja y poder sacarnos un sueldo, claro asta hay todo bien y vienen los problemas que no tenemos ni idea de todo esto ni de gallinas que se necesitan, papeleo, venta de huevos, gastos, inversion, beneficios, si alguno de ustedes nos puede echar una mano se lo agradeceríamos mucho.
muchas gracias


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NotaPublicado: Sab 28 May , 2016 12:52 pm 
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Gran Granjero

Registrado: Mié 08 Jul , 2015 9:52 am
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Ubicación: Catalunya, Bages
Buff....

Yo empezaría currando un tiempo en una granja de gallinas (en plan espionaje comercial) y cuando lo tengáis claro os plantáis por vuestra cuenta.

Más que nada porque tratar con animales a nivel industrial es realmente delicado. Más vale tener una buena base i poder adelantarte a los posibles "contratiempos", que en este caso pueden significar bajada de producción o muertes.

Para poner un ejemplo: mi cuñado curró un tiempo en una granja intensiva, de las que están amontonadas. Un día se estropeó el sistema de ventilación durante 3 o 4 horas y sacaron unas 350 muertas...

_________________
Locura es hacer la misma cosa una y otra vez esperando obtener diferentes resultados.


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NotaPublicado: Sab 28 May , 2016 3:24 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 25 Mar , 2016 7:53 pm
Mensajes: 3685
Ubicación: Toledo
Yo creo que os referis a una granja pequeña - mediana con gallinas por el campo a sus anchas,...
En primer lugar hay que hechar numeros:
coste del terreno
licencias, permisos de crianza y venta
instalaciones: coste de la nave, comederos bebederos, aseladeros,luz ,agua, mantenimiento, veterinario vehiculos...etc
sueldos que quereis ganar cada uno
si vais a vivir en la granja o no.
cuando tengais el resultado de coste final mas o menos, mejor mas que menos, estudio de mercado, cuantos huevos necesito vender al precio de ? , para cubrir todos los gastos? eso nos dara las gallinas necesarias para la produccion de los huevos, cantidad de pienso y coste....muchos numeros y creo que mucha pasta.
Otra cosa seria montar una pequeña granja que fuera autosuficiente, y poco a poco ir creciendo y vendiendo el producto a amigos conocids etc...

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http://okcorralgallinero.blogspot.com.es/


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NotaPublicado: Sab 28 May , 2016 9:15 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Vie 27 May , 2016 11:05 am
Mensajes: 243
Una granja pequeña autosuficiente, también hay que echar e hilar fino con los números, primero que significa autosuficiente? Que sembrará cereal suficiente para alimentar el corral cuando el campo no pueda alimentarlas? y de cuantas aves esta compuesto el corral? De qué extensión tiene que ser la granja para tener un campo de siembra para los diferentes cereales y otro terreno para las gallinas?
Por no hablar de los "clientes" Lo dicho : habrá que hilar fino,


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NotaPublicado: Dom 29 May , 2016 12:47 am 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 25 Mar , 2016 7:53 pm
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Ubicación: Toledo
Peñalara escribió:
Una granja pequeña autosuficiente, también hay que echar e hilar fino con los números, primero que significa autosuficiente? Que sembrará cereal suficiente para alimentar el corral cuando el campo no pueda alimentarlas? y de cuantas aves esta compuesto el corral? De qué extensión tiene que ser la granja para tener un campo de siembra para los diferentes cereales y otro terreno para las gallinas?
Por no hablar de los "clientes" Lo dicho : habrá que hilar fino,


cuando digo autosuficiente, me refiero a que ellos dos, con una primera inversion en animales y semillas, se abastezcan de lo necesario: verduras , frutas, pollos , huevos..etc... y que con la venta de sus productos pudieran seguir adelante.

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NotaPublicado: Dom 29 May , 2016 12:57 am 
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Granjero profesional

Registrado: Vie 01 Nov , 2013 7:57 pm
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Ubicación: la Catalunya sudista
Yo tengo algun estudio hecho sobre el tema, y para sacar un sueldo digno estamos hablando de trescientas gallinas para arriba, y yo siempre he contado que los terrenos son mios, si tienes que comprar o alquilar el terreno la amortización es mayor por lo que sube el numero de gallinas.

Aunque el éxito en este tipo de explotaciones, creo yo, esta en dos factores, precio del pienso y precio final de la docena, lógico, pero no es lo mismo vender mil docenas a un supermercado a 60 centimos que 100 a grupos de consumidores o pequeñas tiendas a un euro cinquenta.

Otro factor importante es la localización de la granja, si tienes nucleos de población grandes cerca, es decir, si para repartir 20 dozenas al dia te tienes que hacer 200 km se te va a comer los beneficios el gasto en combustible, y es que los huevos lo jodido que tienen es que tienes que darles salida todos los dias, yo por este factor y otros llegué a la conclusión que es mejor montar una granja de pollo ecológico, pues los pollos los sacrificas cada quinze dias, o incluso una vez al mes, por lo que al menos en mi caso me seria mucho mas facil darles salida. Ademas, la inversión inicial es mucho menor en el caso de los pollos de engorde que en las gallinas, aunque empiezes a ingresar dinero un poco mas tarde que con los huevos


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NotaPublicado: Dom 29 May , 2016 12:58 am 
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Granjero profesional

Registrado: Vie 01 Nov , 2013 7:57 pm
Mensajes: 379
Ubicación: la Catalunya sudista
tte.colombo escribió:
Peñalara escribió:
Una granja pequeña autosuficiente, también hay que echar e hilar fino con los números, primero que significa autosuficiente? Que sembrará cereal suficiente para alimentar el corral cuando el campo no pueda alimentarlas? y de cuantas aves esta compuesto el corral? De qué extensión tiene que ser la granja para tener un campo de siembra para los diferentes cereales y otro terreno para las gallinas?
Por no hablar de los "clientes" Lo dicho : habrá que hilar fino,


cuando digo autosuficiente, me refiero a que ellos dos, con una primera inversion en animales y semillas, se abastezcan de lo necesario: verduras , frutas, pollos , huevos..etc... y que con la venta de sus productos pudieran seguir adelante.



Esto a nivel casero es muy bonito y loable, pero encarado a una producción comercial carece de sentido


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NotaPublicado: Dom 29 May , 2016 8:23 am 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 25 Mar , 2016 7:53 pm
Mensajes: 3685
Ubicación: Toledo
Ferro90 escribió:
tte.colombo escribió:
Peñalara escribió:
Una granja pequeña autosuficiente, también hay que echar e hilar fino con los números, primero que significa autosuficiente? Que sembrará cereal suficiente para alimentar el corral cuando el campo no pueda alimentarlas? y de cuantas aves esta compuesto el corral? De qué extensión tiene que ser la granja para tener un campo de siembra para los diferentes cereales y otro terreno para las gallinas?
Por no hablar de los "clientes" Lo dicho : habrá que hilar fino,


cuando digo autosuficiente, me refiero a que ellos dos, con una primera inversion en animales y semillas, se abastezcan de lo necesario: verduras , frutas, pollos , huevos..etc... y que con la venta de sus productos pudieran seguir adelante.



Esto a nivel casero es muy bonito y loable, pero encarado a una producción comercial carece de sentido

totalmente de acuerdo

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NotaPublicado: Dom 29 May , 2016 5:09 pm 
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Granjero intermedio

Registrado: Mar 07 Oct , 2014 9:22 pm
Mensajes: 109
gracias por vuestras respuestas
nosotros en principio no tenemos terreno pero por esta zona no es muy complicado en comprar un terreno y no muy alto de precio, sabemos que luego es la valla y las o nave para las gallinas, en principio hemos pensado en casetas de estas que se ponen en las obras que seguro que se pueden comprar baratas , alguno sabe que tal son estas naves que venden ya preparadas y que se pueden mover de un lado ha otro-
nuestra idea es empezar con unas 500 gallinas y ver que tal va el asunto, esos huevos venderlos a particulares y en tiendas de nuestra zona, lo que no sabemos es el precio que se podrían vender a los particulares ni a las tiendas, por aquí se que hay gente que tiene unas cuantas gallinas y los huevos que les sobran se los venden a los vecinos y los venden a 2€, no se si ese es buen precio para venderlos,
ferro90 eso que dice de los pollos ecológicos también me parece buena idea, el problema que veo como todo son a la ora de vender los pollos si se venden a particulares o hay empresas o mataderos donde llevarlos, en cuanto tiempo están gordos, y el beneficio que se sacaría por cada pollo
somos dos amigos ya con unos años y cansados de tener que fichar todos los días y por eso estamos buscando algo para poder vivir y no aguantar a nadie, sacando un sueldo nos vale y no un sueldazo
muchas gracias


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NotaPublicado: Lun 30 May , 2016 2:55 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Lun 20 Ene , 2014 12:39 pm
Mensajes: 382
Que experiencia teneis criando pollos y gallinas?


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NotaPublicado: Lun 30 May , 2016 5:54 pm 
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Granjero intermedio

Registrado: Mar 07 Oct , 2014 9:22 pm
Mensajes: 109
hola, la experiencia que tenemos es de tener 15 o 20 gallinas para el consumo de huevos nada mas


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NotaPublicado: Mar 31 May , 2016 9:12 am 
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Granjero profesional

Registrado: Lun 20 Ene , 2014 12:39 pm
Mensajes: 382
Mirar bien la normativa en vuestra comunidad autónoma. Eso mas permisos, seguridad social etc ... os dara una idea de una base de gastos. Es probable que necesiteis una furgoneta para el reparto. Luego ya iran los gastos de la explotación en si.

Hay que hacer muy bien los números y estudiar muy bien el mercado. Vais a ofrecer lo mismo que los demás? Un producto diferente? A quien se lo vais a vender?

Hay un documento de la junta de Andalucia sobre un estudio de creación de una granja ecologica.


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NotaPublicado: Mar 31 May , 2016 10:21 am 
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Granjero profesional

Registrado: Mié 07 Oct , 2015 7:42 am
Mensajes: 255
Ubicación: Segovia
Primero hay que tener un terreno disponible o asequible y cuya calificación en el plan urbanístico del ayuntamiento sea adecuado para tal fin así como los suministros disponibles en la parcela y el tema de la eliminación de purines.

Mirar y remirar legislación en todos los ámbitos para evitar sorpresas que puedan llevar aparejada una multa o clausura que aunque breve y temporal puede ser mortal. Hay vecinos que como no quieran tener una granja cerca van a denunciar hasta lo imposible, hay que estar preparado. También posible competencia que no quiera otro producto en el mercado local puede buscarte las cosquillas de igual modo, recordemos que este es el país de la envidia y las malas artes.
Ojo en esto de los permisos y posibles denuncias, que hay veces que por cercanía, por amistad, por ser un pueblecito, alguien, incluso el alcalde te puede decir: tu tranquilo que esto no hace falta o no te lo vamos a pedir. Error Error. Todo conforme a la ley escrupulosamente, hablo por experiencia no propia sino de terceros que conozco, este es el mejor consejo que puedo darte, no dejar nada en el aire, nada.

Asunto importante es el de proveedores de pienso, de otras materias primas y de animal vivo así como hacer una previsión sobre el momento y destino de la retirada de los lotes para sacrificio y vacío sanitario y tener en cuenta la disponibilidad de un matadero cercano y costes de la eliminación.
Estudiar tipos de sellos o certificaciones a los que puedas acceder y si es oportuno o interesante obtenerlas para tu explotación o productos.

Por supuesto un estudio económico riguroso y realista antes de mover un solo papel.
Ánimo en tu proyecto.


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NotaPublicado: Mar 31 May , 2016 11:01 am 
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Granjero intermedio

Registrado: Mar 07 Oct , 2014 9:22 pm
Mensajes: 109
hola, muchas gracias por vuestras ayudas, por lo que me estais poniendo lo veo muy complicado y muy arriesgado, porque hacer una inversion mas papeleos y después el problema de la venta que por desgracia le gente miramos mucho el precio.
creo que para poder sacar dos sueldos mas gastos mas impuestos habría que tener muchas gallinas y eso seria muchos huevos que vender.
miraremos algún otro tipo de animal que no sea tan complicado porque lo que realmente nos gusta es estar en el campo y mas libre de lo que estamos
muchas gracias


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NotaPublicado: Mar 31 May , 2016 11:49 am 
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Granjero profesional
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Registrado: Lun 02 Nov , 2015 10:28 pm
Mensajes: 206
buenas, para empezar respeto vuestras ideas,y apoyo todo lo de emprender, imaginarse en ese entorno , es muy bonito, pero un poco sueño, y teniendo un trabajo "estable", con tus "8 horas" y que sepas que te da igual que granice, que llueva, que haga viento, calor o frio, con tus vacaciones, (y en la gran mayoria fines de semana fiesta) y que vas a cobrar tu nomina ( y pagas extras) y sin "preocupaciones", el campo lo veo duro,porque alli todos dias son lunes, y todo el año a la intemperie,te tiene que gustar mucho,yo creo que todos alguna vez nos hemos puesto a pensar en esta situacion.

Y la idea de en un terreno criar y vender a pequeña escala, animales de bastantes tipos(gallinas de diferentes razas,cabras,ocas,ovejas,patos,pavos,pajaros,conejos,hamsters,..) , huevos, piensos,verduras vuestras,etc.

o una granja escuela



cuando me pongo a pensar se me va jaja

un saludo suerte

_________________
Más sabe el zorro por viejo, que por zorro!!!!!!


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com