Hola buenos días.
Da la casualidad de que justo de este tema conozco. El Derecho es lo mío, tengo gallinas, vendo huevos y estoy tramitando el Registro de Explotación Ganadera
Lo primero decirte que por publicitar tus huevos en Facebook no te pasará nada, no especificas el número de docenas sobrantes semanales, pero quizás con la gente que te ha escrito ya tengas demanda suficiente para cubrir tus excedentes. Sería venderles las primeras docenas y si les gustan ya serán clientes habituales y no te sobrarán huevos, por lo que no tendrías que publicitarlo más. Esto por un lado.
Por otra parte me gustaría recalcar que el Derecho Administrativo debe dar menos miedo, a veces lo vemos como trámites y problemas, todo inconvenientes para poder tener nuestros animales legales y vender nuestros productos.
Esto no es así. Resulta mucho más sencillo de lo que parece. Lo que yo aconsejo para cualquier persona que tenga un gallinero y tenga intención de vender huevos o tener más animales es lo siguiente:
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Dar de alta el gallinero. Simplemente basta con llamar por teléfono (yo lo hice el mes pasado) a la Oficina Ganadera de la comarca (en mi caso soy de La Rioja, y existen tres oficinas comarcales competentes distribuidas por el territorio), sería la más cercana a donde tengas tu gallinero. Debes entrar en la web de tu comunidad autónoma o provincia, entrar en ganadería y llamar al número de teléfono. Y les dices, tengo un gallinero en tal sitio y quiero darlo de alta. Y te dirán, vale, o llama aquí que son competentes en este pueblo. Y simplemente les tienes que decir que tienes un gallinero con x gallinas, x pavos, x patos o lo que tengas y decir las coordenadas de la parcela (yo no las sabía y me envió un correo con un programa para buscarlas), se lo envié y ya lo tengo registrado.
He tardado más en escribirlo que en hacerlo, fue todo por teléfono, y después te envían un pdf con los datos y listo. Se llama
Registro de Gallinero. Programa de controlación de la gripe aviar. Y básicamente es que tienes tu gallinero legal, tus gallinas están en el censo y si hubiera indicios en la zona de gripe aviar van unos veterinarios y te toman muestras.
De esta forma ya tendrías dado de alta tu gallinero.
Después existe otro trámite, muy sencillo también, que es lo que se conoce (por lo menos en La Rioja) como Registro de Explotación Ganadera (REGA), que vale lo mismo para una granja de 1000 cerdos, para un pastos con 2000 ovejas o para mi que tengo 15 gallinas y quiero pone alguna cabra. Con este permiso te dan el número de REGA que os resultará familiar, puesto que es el nº que aparece marcado en los huevos que compramos: ES2694832 (ejemplo). ES España, 26 código de La Rioja, 94 código de la localidad, y 832 código de la granja.
Con este registro de explotación ganadera y este código ya podemos vender huevos puesto que seremos una granja al igual que otra cualquiera. Quiero puntualizar una cosa. Dentro del registro es necesario especificar el tipo de explotación que será: en mi caso el 1, autoconsumo, pero hay para la venta, granja escuela, plaza de toros, matadero, etc.
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Registro de explotación ganadera: El compañero Peñalara ha puesto el artículo que regula su tramitación. Bien, no debes asustarte. Es mucho más sencillo de lo que parece. Con la aprobación de las leyes 38/2015 y 39/2015 se han simplificado todos estos trámites, y ya no es necesario una licencia del ayuntamiento, sino simplemente presentar una declaración responsable en el ayuntamiento diciendo que cumples con los requisitos de esta ley y que pondrás en marcha una explotación para autoconsumo, eso te lo sellan y lo llevas a la oficina comarcar ganadera junto con una fotocopia de tu dni, un documento con tu nombre y tipo de explotación que está en la web y sólo hay que rellenar, y el documento de propiedad de la finca (o de arrendamiento si es el caso).
Paso a decirte los pasos que hay que seguir según están enumerados en el artículo.
a) Nombre o razón social (se pone en un documento que hay que presentar que está en la web)
b) Memoria descriptiva (esto lo haces allí con el veterinario en la oficina comarcal cuando quedes con él para hacerlo, más sencillo imposible, os ponéis juntos y lo hacéis).
c) Plano (eso se hace con el veterinario cuando vayas a tramitarlo)
d) Número de animales (también cuando se tramita).
e) Informe favorable (esto ya no hay que hacerlo, sólo presentar la declaración responsable en el ayto diciendo que cumples con los requisitos y que pondrás en funcionamiento una granja para autoconsumo)
f) Impacto ambiental (esto no hay que hacerlo, sólo poner en la mismo declaración responsable que cumples con la normativa ambiental).
Y esto es todo, espero no haberte liado. En resumen, llama a la oficina comarcal ganadera y diles que quieres dar de alta tu gallinero y tramitar el REGA (o cómo lo llamen en tu comunidad). Es más sencillo una llamad que leer las leyes que muchas veces son más confusas de lo que realmente es el trámites.
Espero haberte ayudado y bueno, ya ves que es mucho más sencillo de lo que parece.
Desde aquí os animo a todos a que tramitéis el REGA y deis de alta vuestro gallinero, en la legislación viene todos los tipo de animales que se pueden tener con el REGA. A mi me gusta ternerlo todo legal, ¡AH, ES TODO GRATIS!
Si queréis saber más ya os diré.
Saludos a todos
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