La Granja Online

Buenas, soy nuevo en el foro y sirva este primer post para presentarme y felicitaros por esta gran comunidad.
Me gustaría hacer una consulta, he empezado hace pocos meses con esta afición y he vallado un pequeño recinto de unos 10 metros cuadrados
dentro de la parcela y lo he dedicado a 4 gallinas ponedoras dos blancas y dos marrones, hasta la fecha sin ningún problema, muy tranquilas, ponen sus huevos, etc, etc.
Para ampliar la familia, hace unos días he añadido un macho y una hembra de la variedad Chulilla y lo cierto es que están bastante nerviosos y alterados todo el tiempo.
Tenia dudas de comprar el macho por si molestaba demasiado al vecindario pero ambos no callan, son muy inquietos, se me han escapado varias veces y cuesta volverlos a coger.
Mi pregunta es si este comportamiento es un rasgo característico de esta raza o por el contrario es falta de adaptación (tienen 6-7meses), si podéis darme alguna recomendación al respecto, lo agradecería. Cambiaria algo si los hubiera comprado polluelos?

Un saludo y gracias de antemano.