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Mensaje |
Adrian26 Granjero profesional
Registrado: 10 Ene 2010 Mensajes: 266 Ubicación: Galicia (Pontevedra)
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Publicado: Mar Feb 09, 2010 10:40 pm Título del mensaje: Cerdo!
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Bueno pues mi idea es comprarme un cerdito para matarlo sobre noviembre o diciembre
i queria que me aconsejarais de el peso con el que comprarlo edad,hembra o macho i cuanto seria el precio mas o menos
mas q nada para evitar que me puteen cuando me lo vendan i no me la metan doblada jeje |
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José Mª
Registrado: 22 Jun 2010 Mensajes: 4 Ubicación: Teruel
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Publicado: Mar Jun 22, 2010 4:22 pm Título del mensaje:
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| Si lo vas a comprar ahora, yo te recomendaria que lo comprases de 20kg. y el precio, en estos momentos te deberian pedir entre 35 y 45 €. |
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yaguitoguru Granjero profesional
Registrado: 12 Abr 2010 Mensajes: 250 Ubicación: a coruña
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Publicado: Mar Jun 22, 2010 7:02 pm Título del mensaje:
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| en estos momentos estan entre 40 y 55 y es mejor comprarte una embra dan mejor carne y cuando la mates mira que no este en celo |
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mariolo Gran Granjero
Registrado: 17 Sep 2009 Mensajes: 718
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Publicado: Mar Jun 22, 2010 10:26 pm Título del mensaje:
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| ese es el precio de muchos animales,precio de lonja lerida,pero por un cerdo o dos te pueden pedir algo mas,pero no se si te lo venderan,ya que van identificados y si te para la benemerita fuera de la explotacion con el animal,te pueden decir algo y el responsable creo que seria el dueño de la explotacion |
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javier torrechiva Granjero profesional

Registrado: 08 Abr 2010 Mensajes: 218 Ubicación: Alto Mijares
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Publicado: Jue Jun 24, 2010 7:49 am Título del mensaje:
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| ¿ y que pasa si cuanda matas a la cerda está caliente? |
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ventades Gran Granjero

Registrado: 23 Ene 2010 Mensajes: 579 Ubicación: comarca odra pisuerga burgos
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Publicado: Jue Jul 29, 2010 8:28 pm Título del mensaje:
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javier, pues que no curan los chorizos.
un saludo _________________ caga mas un buey que cien golondrinas |
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mariolo Gran Granjero
Registrado: 17 Sep 2009 Mensajes: 718
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Publicado: Jue Jul 29, 2010 9:16 pm Título del mensaje:
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,no jodasss |
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javier torrechiva Granjero profesional

Registrado: 08 Abr 2010 Mensajes: 218 Ubicación: Alto Mijares
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Publicado: Vie Jul 30, 2010 12:37 pm Título del mensaje:
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| pues no tenía ni idea. Si que hacemos embutido y nosotros lo normal es que mezclemos la carne de javalí o ciervo con la de cerdo, ya que somos cazadores la cuadrilla de amigos, pero nunca nos habiamos planteado si el animal andaba caliente o no. |
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mariolo Gran Granjero
Registrado: 17 Sep 2009 Mensajes: 718
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Publicado: Vie Jul 30, 2010 1:33 pm Título del mensaje:
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| yo creo que no es cierto,lo que comentas,aunque supongo que es coña... |
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canuto Gran Granjero

Registrado: 22 Ene 2010 Mensajes: 529 Ubicación: Navarra
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Publicado: Sab Jul 31, 2010 6:18 pm Título del mensaje:
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Yo lo que se es que si matas a la hembra cuando esta caliente la carne sabe mal, rara.... . Conozco gente que ha tenido que tirar los jamones.....
Y personalmente me gusta mas el cerdo que la cerda. Aunque todo el mundo
que conozco dice que los jamones de cerda son mejores. _________________ El poder es como un explosivo: o se maneja con cuidado, o estalla. |
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mariolo Gran Granjero
Registrado: 17 Sep 2009 Mensajes: 718
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Publicado: Dom Ago 01, 2010 2:42 pm Título del mensaje:
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| y tu te crees que un matadero industrial separa las hembras calientes,de machos y hembras frias?pues no.rotundamente no.y nadie nota nada,ten por seguro que si afectase a la carne algo harian ya que tengo prohibido golpear,stresar y darle chispazos a los animales que cargo a matadero por que afecta a la carne,y cuando van a pasar el control las desechan,todo esto son perdidas,asi que no creo que afecte a la carne en absoluto. |
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