La Granja Online

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NotaPublicado: Jue 08 Mar , 2012 6:10 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Dom 26 Feb , 2012 7:19 pm
Mensajes: 218
Ubicación: fuensalida, toledo
Se aproxima la semana santa. Las gallinas dan buenos huevos. Disfrutemos de unas buenas torrijas.

Ingredientes:
-Leche
-Rebanadas de pan
-Canela en polvo y en rama
-Huevos
-Azucar glas
-Una piel de naranja o limon
-Poco de anis (licor)
-Aceite

Preparación

1 Poner la leche, el licor , la rama de canela y la piel de naraja en un cazo hasta que rompa a hervir. Lo retirar y dejar enfriar.
2 Mojar las rebanadas de pan en la leche. Colocar la rebanada encima de un espumadera e introducir unos segundos en la leche. Sacar y dar la vuelta a la rebanada, asi se empapa mejor. Dejar escurrir.
3 Rebozar la rebanada en huevo batido y freir en el aceite.
4 Dejar atemperar y decorar con la canela en polvo y el azucar glas.

ESPERO QUE OS GUSTE


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 Asunto:
NotaPublicado: Dom 08 Abr , 2012 2:08 pm 
Desconectado
Maestro Granjero
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Registrado: Lun 16 Nov , 2009 3:05 pm
Mensajes: 1604
Ubicación: Asteroide B-600 y pico.
Deben de haberte salido güenísimas.
En mi pueblo las empapaban en vino (otra variedad)
Y por lo alto le va muy bien miel.
Ahora las comercializan empapadas en leche y rellenas de crema.
Todas güenísimas.

_________________
Y Acimut me preguntó; ¿folingao hacia donde vas? ¿sigues aún a Eolo?
Le contesté; No, ahora son tiempos de seguir a Jano.


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com