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NotaPublicado: Mar 31 May , 2016 10:32 pm 
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Registrado: Mar 31 May , 2016 10:27 pm
Mensajes: 1
Hola buenas:

Últimamente he estado pensando en dedicarme a la producción de huevo ecológico con la gallina castellana. La explotación estaría ubicada en el norte de Burgos. No dispongo de corral ni de gallinas. Me he informado de los pasos que hay que dar, pero en cuanto a rentabilidad...qué número de gallinas es necesario para lograr un buen sustento, y cuál debería ser la inversión? No busco grandes pabellones, sino algo más cercano y a lo mejor una vuelta a lo antiguo.

Saludos,


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NotaPublicado: Mié 01 Jun , 2016 11:22 am 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 25 Mar , 2016 7:53 pm
Mensajes: 3732
Ubicación: Toledo
Hecha números de toda la inversión que necesitas más tu sueldo, a cómo podrías vender la docena de huevos ecológicos? Cuantos huevos necesitarías vender para sufragar los gastos? Cuantas gallinas necesitarías para poner esos huevos? Y cuando saques todos los números , lo primero de lo que te darás cuenta es de que para tu propósito la Castellana Negra , no te conviene.

_________________
http://okcorralgallinero.blogspot.com.es/


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NotaPublicado: Mié 01 Jun , 2016 1:58 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Lun 20 Ene , 2014 12:39 pm
Mensajes: 382
Hay alguna explotación con castellanas, pero incluso asi, creo que las razas puras son interesantes si vas mas allá del ecologico.

Básicamente me refiero a que esten sueltas y el gasto en comida sea muy pequeño. En ese caso la rusticidad, capacidad de campeo ... seran cualidades que ganaran mucho peso respecto a la pura eficiencia. Ahí si pueden ganar las razas.

Vamos, si no compras comida da igual si ponen algun huevo menos o si crecen mas despacio.


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NotaPublicado: Mié 01 Jun , 2016 2:17 pm 
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Gran Granjero
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Registrado: Mié 22 May , 2013 2:35 pm
Mensajes: 586
Si alguien es capaz de sacar un sueldo digno vendiendo huevos de gallinas de raza me quito el sombrero.
Hoy en dia es tremendamente dificil a no se que encuentres mercado para vender la docena a 10€.


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NotaPublicado: Mié 01 Jun , 2016 4:32 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Lun 20 Ene , 2014 12:39 pm
Mensajes: 382
Mi idolo es Karl Hammer, yo desde luego me quito el sombrero ante el ... 2000 gallinas de raza sin comprarles comida (le pagan). No solo vende huevos, tambien pollos. Ni siquiera invierte en una misera cerca en un lugar con aguilas, zorros, coyotes y osos. Y encima las gallinas trabajan para el.

Aqui probablemente seria ilegal, pero deberia ser mas que una inspiracion. Esos huevos y esa carne deben ser espectaculares a coste casi nulo. Su siguiente paso es sacarse sus propios pollitos de forma natural.


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NotaPublicado: Mié 01 Jun , 2016 7:12 pm 
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Maestro Granjero

Registrado: Mié 08 Jul , 2015 9:52 am
Mensajes: 1048
Ubicación: Catalunya, Bages
Agromober escribió:
Si alguien es capaz de sacar un sueldo digno vendiendo huevos de gallinas de raza me quito el sombrero.
Hoy en dia es tremendamente dificil a no se que encuentres mercado para vender la docena a 10€.


Estoy de acuerdo, aunque hay quien se está forrando con los ayam cemani, oliver egger, serama...y otras razas poco vistas y que están de moda. Los costes de producción son los mismos pero se piden barbaridades tanto por los pollitos, adultos o por los huevos. Sólo te falta hacerte con unos buenos reproductores de alguna raza que no esté en España y hacer correr la voz...

De todas formas la gallina castellana no la considero entre estas razas...en cualquier rincón las encuentras a montones y si quieres productividad con huevos blancos están las industriales...

Saludos!!

_________________
Locura es hacer la misma cosa una y otra vez esperando obtener diferentes resultados.


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com