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NotaPublicado: Lun 02 Feb , 2009 8:06 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 23 Sep , 2008 12:40 am
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-1 vaso de cerveza
-1/2 vaso de aceite
-1 pizca de sal
-harina a ojo

Ponemos en un bol la cerveza, el aceite, la pizca de sal y vamos añadiendo harina mientras removemos con una cuchara.
Añadiremos harina hasta q al revolver con la cuchara, se nos despegue la masa del bol, entonces cogeremos la masa con las manos para amasar encima del marmol y seguiremos añadiendo harina a medida q la masa la vaya absorviendo. Nos tiene que kedar una masa completamente manejable que no se nos pegue en las manos, ni en el marmol, ni en el rodillo, si se pega es que le falta harina.

Extendemos bien la masa a medida de nuestra bandeja del horno
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Rellenamos al gusto
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yo puse una base de tomate frito, atun, pimiento rojo asado en tiras, cebolla, keso rayado y keso de cabra.

Metemos a horno medio unos 12-15 min, aunq no lo parezca se hace muy rapido xq és finita
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Sale bueniiiiiiisima!!!!


Os comento que con éstas cantidades y extendiendo la masa bien finita, me salió para dos bandejas de horno. Para cenar hice ésta y al día siguiente para comer, hice otra igual pero con carne picada en lugar de atun.

Ah! y tb probé a hacer una mini empanadilla para ver que tal keda esta masa frita y el resultado expectacular! al freirla no chupa nada de aceite.
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NotaPublicado: Lun 02 Feb , 2009 9:36 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Dom 18 Ene , 2009 11:56 pm
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Jo, vaya pinta que tiene todo, mañana mismo me pongo manos a la obra y a ver que sale. Muchas gracias por la receta

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Seguimos cacareando


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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 9:31 am 
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Maestro Granjero

Registrado: Vie 15 Feb , 2008 1:48 pm
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a mi tambien me ha entrado la curisidad, haber si esta tarde me pongo a manos a la masa.

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"¡Eh!, con el tiempo no será mal Gallo;

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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 10:21 am 
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Gran Granjero

Registrado: Jue 25 Dic , 2008 10:17 am
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Ubicación: Ubrique
Si una pinta estupenda, nunca lo habia hecho así y tengo que probarlo, lo que si os aconsejo, es que cambieis siempre el papel de aluminio por papel de horno, no se pega a la masa para nada y el papel de aluminio si os fijais tiene dos caras, una que es mas brillante y otra que es mas opaca, pues cuando lo utiliceis siempre siempre, poded la cara mas opaca en contacto con el alimento, porque la mas brillante es un poco toxica. Un saludo.


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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 2:15 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 23 Sep , 2008 12:40 am
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Ubicación: Barcelona
A mi tb me gusta más el papel de horno pero como no tenia le puse papel de aluminio y no se pegó nada nada.

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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 6:02 pm 
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Gran Granjero

Registrado: Jue 25 Dic , 2008 10:17 am
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Ubicación: Ubrique
Cuxicuxi, pero no es solamente porque se pegue, tambien es aconsejable el papel de horno por lo que he comentado antes acerca de su toxicidad.


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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 8:58 pm 
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Maestro Granjero

Registrado: Vie 26 Dic , 2008 1:52 pm
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Ubicación: marina alta alicante
Enorabuena cuxicuxi. Yo tambien intentare hacerlo. Por cierto de dnd eres?


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NotaPublicado: Mar 03 Feb , 2009 10:57 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 23 Sep , 2008 12:40 am
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Ubicación: Barcelona
Gracias Cristobal!

Pepe, soy de Barcelona, a ver si actualizo mi perfil y lo pongo :lol:

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NotaPublicado: Vie 06 Feb , 2009 6:33 pm 
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Gran Granjero
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Registrado: Dom 25 Ene , 2009 10:39 am
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Ubicación: Cabezuela Del Valle(valle del jerte)
La verdad es que tiene muy buena pinta y parece facil de hacer, una cosa al echarle el vaso de cerveza no cogera mucho el gusto a ella, lo digo por los niños no sea que despues no la quieran. Bueno el gusto lo cogera claro, me refiero si no sabra mucho a cerveza.

un saludo y gracias por la receta.

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NotaPublicado: Vie 06 Feb , 2009 7:01 pm 
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Gran Granjero

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Mensajes: 625
Ubicación: Ubrique
Para nada los niños notarán que la masa lleva cerveza. Yo la habia hecho de forma parecida, pero el otro dia mi madre y yo viendo las fotos nos entraron a las ocho y media de la tarde unas ganas de comer pizza que nos tuvimos que poner manos a la obra jejejeje, por cierto, salió riquíiiiiiiiiiisima. Un saludo.


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NotaPublicado: Lun 09 Feb , 2009 7:08 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 23 Sep , 2008 12:40 am
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Ubicación: Barcelona
Mass, te aseguro que no sabe a cerveza en absoluto, si no te dicen q lleva cerveza no te enteras :wink:

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NotaPublicado: Lun 09 Feb , 2009 7:22 pm 
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Gran Granjero
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Registrado: Dom 25 Ene , 2009 10:39 am
Mensajes: 633
Ubicación: Cabezuela Del Valle(valle del jerte)
Muchas gracias a los dos por aclarme esa duda, en cuanto pueda la hago, tiene muy buena pinta, y seguro que save mejor que las pizzas compradas.

un saludo

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NotaPublicado: Lun 09 Feb , 2009 7:32 pm 
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Gran Granjero
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Registrado: Dom 25 Ene , 2009 10:39 am
Mensajes: 633
Ubicación: Cabezuela Del Valle(valle del jerte)
Por cierto cuxicuxi, tienes mal puesto el enlace de tu firma, para que salga bien en perfil donde pone firma, tienes que poner solo [img]direccion%20firma[/img], poniendo el enlace que te da imageshack entre medio de los dos, sustituyendo lo que yo he puesto direccion firma.

La imagen es muy grande, te la he retocado y la he quedado mas pequeña, copia la direccion de esta imagen y te la cambias:

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un saludo

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NotaPublicado: Lun 09 Feb , 2009 7:38 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 23 Sep , 2008 12:40 am
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Ubicación: Barcelona
Gracias Mass!! :lol:

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NotaPublicado: Lun 16 Feb , 2009 9:32 am 
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Maestro Granjero

Registrado: Vie 15 Feb , 2008 1:48 pm
Mensajes: 1727
Ubicación: madrid
cuxicuxi, receta probada. le doy un 10. muchas gracias.

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