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 Asunto: Bizcocho casero
NotaPublicado: Mar 10 Feb , 2009 8:40 pm 
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Granjero profesional
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Registrado: Mar 03 Jun , 2008 7:22 pm
Mensajes: 239
Ubicación: Asturias
Ahi os dejo la receta de un bizcocho que está muy rico y es muy facil de hacer:
Ingredientes:
3 Vasos de harina.
2 Vasos de azucar
1 Vaso de leche
1 Vaso de aceite (preferible de girasol)
4 Huevos
Ralladura de 1/2 kimón (algusto)
1 Sobre de levadura, (Royal, Lidl, etc.)

Se baten los huevos bien batidos. Se le va añadiendo el azucar poco a poco hasta incorporarlo todo y que quede bien disuelto en los huevos.
Cuando este listo vamos añadiendo el vaso de leche poco a poco y siguiendo con el batido.
Al terminar de añadir la leche, le empezamos a añadir el aceite, batiendolo tambien.
Ahora es cuando rallamos el limón, si decidimos añadirlo, sino saltamos este paso.
Como ya tendremos el harina medido, empezamos a agregarlo poco a poco mientras seguimos batiendo. Cuando hayamos echado la mitad aproximadamete, añadiremos el sobre de levadura y seguiremos batiendo, para continuar con el resto del harina.
Untamos el molde con un poco de mantequilla y lo espolvoreamos con algo de harina, sacando el sobrante del molde. (Esto es para que no se pegue al molde al cocer en el horno).
Lo metemos al horno que estará a 180º de temperatura, para a los 10` bajarlo a 150º.
La cocción durará aproximadamente entre 1 Hora y Hora y cuarto.
Que os guste a todos.


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com