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NotaPublicado: Jue 23 Abr , 2009 10:05 pm 
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Granjero principiante
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Registrado: Lun 30 Mar , 2009 5:33 pm
Mensajes: 28
Ubicación: Vigo
INGREDIENTES DE POLLO A MI MANERA
------------------------------------------------


Un pollo grande troceado
patatas chascadas en trozos
una cebolla grande
dos zanahorias
un diente de ajo
vino blanco
harina, sal
aceite virgen de oliva
PREPARACION
-----------------
Se pasa el pollo por harina y se dora un poquito ( solo darle color ) se reserba. En una tartera ( si es de barro mejor ) se echa aceite de oliva, la cebolla troceada, el diente de ajo picadito y la zanahoria en rodajas
se pocha todo, se pone el pollo por encima y se cubre todo con vino blanco ( que tenga un poco de calidad ) se deja hacer a fuego lento. Mientras se frien las patatas, se escurren y se echan encima de la preparacion anterior , se añade sal al gusto y se deja hacer unos minutos mas hasta que la patata coja el sabor de los demas ingredientes.
Y nada mas, echo asi el pollo esta delicioso. BUEN PROVECHO.

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NotaPublicado: Sab 23 May , 2009 2:16 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Mar 03 Mar , 2009 6:35 pm
Mensajes: 1708
Ubicación: Madrid
Tiene que estar bueno, algún dia probare a hacerlo.
Saludos.


Última edición por El Chinchonete el Lun 08 Nov , 2010 1:20 pm, editado 2 veces en total

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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 3:22 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 15 May , 2009 3:49 pm
Mensajes: 4432
Ubicación: Barajas/Alameda de Osuna. (Madrid)
Estoy haciendo el pollo a tu manera con algún toque a la mía :lol:
Luego os cuento como estaba y demás :wink:

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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 4:48 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Vie 09 Jul , 2010 11:48 am
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Cocinero y todo???
Oléee!! jajajajaja


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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 5:18 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 15 May , 2009 3:49 pm
Mensajes: 4432
Ubicación: Barajas/Alameda de Osuna. (Madrid)
Sí, jeje :lol:
Acabo de acabar de comer y estaba exquisito! :D :D :D
Lo único malo, el tiempo, que se tarda mucho en hacerlo. Rondando la hora y media, pero la espera ha valido la pena :lol:
Os dejo una mala foto de como estaba a medio hacerse.
Imagen


Os digo como lo he hecho.
Igual que venus, lo he harinado. Después he "pochado" la cebolla, el ajo y la zanahoria. Lástima que o tuviera pimiento rojo, porque le hubiera echado que me encanta. Después, he metido el pollo en la cazuela de la verdura y he añadido vino blanco (Diamante) hasta cubrir por completo la olla. A continuación una ramita de romero, pimienta blanca y negra (en polvo) perejil, hierbabuena y un poquito de pimentón de la vera.
Lo he dejado aproximadamente media hora y... A DISFRUTAR! :D

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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 5:37 pm 
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Granjero profesional

Registrado: Vie 09 Jul , 2010 11:48 am
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Muu biennn!! jajajaja


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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 8:11 pm 
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Gran Granjero
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Registrado: Lun 29 Oct , 2007 3:05 pm
Mensajes: 872
Ubicación: Norte de Burgos
ortega_moreno_carlos escribió:
Os digo como lo he hecho.
Igual que venus, lo he harinado. Después he "pochado" la cebolla, el ajo y la zanahoria. Lástima que o tuviera pimiento rojo, porque le hubiera echado que me encanta. Después, he metido el pollo en la cazuela de la verdura y he añadido vino blanco (Diamante) hasta cubrir por completo la olla. A continuación una ramita de romero, pimienta blanca y negra (en polvo) perejil, hierbabuena y un poquito de pimentón de la vera.
Lo he dejado aproximadamente media hora y... A DISFRUTAR! :D



Pero si nos ha salido cocinero y todo :D :D :D :D solo falta que les ha parecido al resto de comensales

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Nadie es tan pobre que no pueda dar una sonrisa


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NotaPublicado: Mié 28 Jul , 2010 10:17 pm 
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Maestro Granjero
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Registrado: Vie 15 May , 2009 3:49 pm
Mensajes: 4432
Ubicación: Barajas/Alameda de Osuna. (Madrid)
Mil Gracias a los doss!! :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D :D
Adoro la cocina, enserio, siempre ha sido una de mis aficciones y de paso ayudo un poquito a mi madre :D
Demomento solo lo ha probado mi madre pero se ha comido el doble que yo y eso que normalmente solo toma ensalada :lol: :lol: :lol:
Un Saludoo y ahora que tengo tiempo, espero poder actualizar con fotos y probar las recetas de los granjeros de granjaonline! :D

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com